Pridáme smotanu a opäť prešľaháme.
Do zmesi nalejeme olej a vyšľaháme.
Do misky s múkou pridáme prášok do pečiva a premiešame.
Počas šľahania postupne pridávame múku do vajíčkovej zmesi. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru a premiešame.
Pripravíme si pusinky: V samostatnej miske vyšľaháme bielky.
Postupne pridáme cukor a vyšľaháme hustú penu.
Pridáme nasekané orechy a zľahka zamiešame.
Tretinu cesta nanesieme na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme po celej ploche.
Na cesto rozotrieme tretinu bielkovej peny.
Cesto pečieme pri teplote 180°C, kým nebude pusinka upečená.
Rovnakým spôsobom upečieme aj zvyšné cesto (spolu dostaneme tri).
Pripravíme krém: v samostatnej miske vyšľaháme maslo, kondenzované mlieko a vanilkový cukor.
Teraz pripravíme polevu: do misky so zohriatym mliekom pridáme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí.
Plech otočíme hore dnom a prekryjeme alobalom.
Položíme cesto, potrieme krémom a preložíme ďalším cestom.
Jemne zatlačíme a proces zopakujeme aj so zvyšným cestom a krémom. Nakoniec vrch potrieme krémom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“