Medvedí koláč: Jeden z najchutnejších koláčov z môjho detstva!

Pripravte si doma legendárny dezert s názvom „Medvedí koláč“, ktorý vám pohladí chuťové kanáliky a prenesie vás do detských čias.

Unikátna maškrta pre malých aj veľkých, po ktorej budete túžiť každý deň.

Úžasný recept na krémový dezert z youtube kanála IRA’S WORLD CHANNEL.

Ako pripraviť Medvedí koláč?

Potrebujeme:

Na cesto:

• 5 žĺtkov
• 2 vajcia
• 150 g kryštálového cukru
• 180 g rastlinného oleja

• 4 PL kyslej smotany
• 1 ČL sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva
• kôru z 1 citróna
• 250 g hladkej múky

Na pusinky:

• 5 bielkov
• 200 g kryštálového cukru
• 200 g vlašských orechov

Na krém:

• 450 g masla
• 2 balenia kondenzovaného mlieka
• vanilkový cukor

Na polevu:

• 150 g mlieka
• 250 g tmavej čokolády
• 30 g rastlinného oleja

Postup:

Do hlbokej misky pridáme žĺtky a vajcia. Nasypeme cukor a mixérom vyšľaháme.