RUSKÝ slávnostný šalát z červenej repy za 10 minút: Nabitý vitamínmi a tak výborný, že ho neviem prestať jesť!

Dusíme pod pokrievkou asi 5 minút. 

Medzitým si pripravíme jednoduchú zálievku:

Do misky si dáme 3 lyžice oleja, pridáme citrónovú šťavu, 1/3 lyžičky soli, 1/2 lyžičky cukru, 1/2 lyžičky horčice.

Všetko dôkladne premiešame. 

Očistíme si cibuľu a nakrájame ju nadrobno.

Opečenú zeleninu z panvice preložíme do šalátovej misy,.

Pridáme pokrájanú cibuľu – ak chcete, cibuľu si môžete spariť vriacou vodou.

Pridáme aj kyslú kapustu a hrášok.

Teraz už všetko len okoreníme a zalejeme pripraveným dresingom. 

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!