Konečne fantastický recept na palacinky, ktoré sa nikdy nepripália: Pridajte do cesta túto prísadu – rozdiel spoznáte hneď!

Dlho som hľadala recept na najlepšie palacinkové cesto, ktoré je nadýchané, jemné, ale zároveň sa nelepí a je vláčne.

A konečne som ho našla. Najlepšie palacinky bez lepenia a sú fantasticky chutné.

Ja cukor do cesta nedávam, ale môžete pridať podľa chuti, dajú sa robiť aj na slano. A aké je tajomstvo?

Dodržať pomer 3:2:1 a pridať do cesta vodu!

Potrebujeme:

• 3 dcl mlieka
• 2 dcl vody
• 1 dcl oleja
• 2 vajcia
• 20 dkg hladkej múky
• Štipka soli
• Voliteľné cukor

Postup:

Všetky prísady si rozmiešame na hladké cestíčko.

Panvicu zľahka potrieme len pri prvej palacinke, ostatné už pečieme na sucho.

Panvica musí byť vždy dobre rozohriata.

Palacinky sú výborné, jemné, nadýchané a nelepia sa.

Triky a tipy pre dokonalé palacinky