BALKÁNSKA kyslá kapusta bez krájania a tlačenia do suda: Škoda, že sme tento nápad nevideli skôr – najjednoduchší postup!

O tom, že je kyslá kapusta nielen chutná, ale aj zdravá ste už určite čítali.

Je bohatým zdrojom vitamínu C, E, vitamínov skupiny B a K a rovnako v nej nájdete železo, fosfor, flór, horčík či draslík.

Zároveň je aj skvelým probiotikom, pretože obsahuje laktobycily a má pozitívne účinky aj pri redukcii hmotnosti.

Radí sa na prvé priečky najzdravších potravín a vy si ju teraz môžete ľahko pripraviť aj doma.

Dnes vám poradíme, ako ju pripraviť bez krájania a tlačenia do suda – ide o najjednoduchší postup.

Ako pripraviť kapustu bez strúhania?

Potrebujeme:

• 25 kg kapusty
• pevné igelitové vrece
• sud na kapustu
• soľ

Postup:

Ako prvé si zo všetkých hlávok kapusty odstráňte hlúb a vrchné zvädnuté listy.