Čítate 3. stranu článku...
V niektorých obmenách sa k nim pridáva paprika, pancetta alebo klobása. Ak však chcete spoznať ich jednoduchú tradičnú chuť, začnite iba so zemiakmi, červenou cibuľou, olivovým olejom a soľou.
Ako zemiaky skladovať a zohrievať?
Zvyšky vložte po vychladnutí do uzatvárateľnej nádoby a odložte do chladničky, kde ich môžete uchovávať približne 2 dni. Pri opätovnom zohrievaní uprednostnite panvicu, pretože pomôže obnoviť časť chrumkavosti. Mikrovlnná rúra zemiaky síce zohreje, ale ich povrch zostane mäkší.
Zmrazovanie sa pri tomto recepte neodporúča. Po rozmrazení totiž zemiaky často strácajú svoju typickú textúru a len ťažko získajú späť pôvodnú chrumkavú kôrku.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“