Mám recept na jemné a nadýchané domáce ŠIŠKY: Pripravené sú z 1 kg múky, 600 ml mlieka, 2 vajec, práškového cukru a

Vymiešame.

Pridáme rum, olej.

Postupne zapracujeme múku so štipkou soli, nastrúhanú citrónovú kôru .

Vymiesime si vláčne cesto.

Posypeme múkou a prikryjeme utierkou.

Necháme na teplom mieste vykysnúť asi 60 minút, preložíme ho na drevenú dosku, ktorú sme si posypali múkou (aby sa cesto neprilepilo).

Necháme ešte chvíľu odpočinúť.

Cesto vyvaľkáme a pomúčeným pohárom vykrojíme kolieska o priemere 8 cm.

Tie necháme ešte trošku podkysnúť.

Do hrnca si pridáme väčšie množstvo oleja (šišky musia plávať),.

Do horúceho pridávame kolieska, do ktorých si urobíme prstami v strede dierku (aby sme mali miesto na džem, lekvár).