Koláč jablkový Lord: Najlepší dezert, aký túto jeseň ochutnáte!

Postup

1. Príprava piškóty

Rúru predhrejte na 180 °C.

Bielky vyšľahajte so štipkou soli do tuha.

V inom mise vyšľahajte žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom do bledej peny.

Jemne primiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a potom opatrne zapracujte sneh z bielkov.

Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 10–12 minút, kým piškóta nezíska zlatistý odtieň.

Nechajte vychladnúť.

2. Jablková vrstva

Jablká ošúpte, nastrúhajte nahrubo a dajte variť s jablkovým džúsom, cukrom, citrónovou šťavou a škoricou.

Varom pustia šťavu – nechajte dusiť asi 5–7 minút.

Pudingový prášok rozmiešajte v troche studenej vody a vlejte do jabĺk.

Za stáleho miešania krátko povarte, kým zmes nezhustne.

Ešte horúcu jablkovú plnku rozotrite na vychladnutú piškótu a nechajte úplne vychladnúť (najlepšie v chladničke).