Hotové horčicové mäso podávajte priamo so zemiakmi a cibuľou z pekáča. Jedlo chutí výborne aj s čerstvým zeleninovým šalátom alebo kyslou uhorkou.
Tipy, aby sa mäso vydarilo
Marinujte vopred. Ak mäso pripravíte večer, horčica, med a korenie mu dodajú výraznejšiu chuť.
Zemiaky krájajte na podobne hrubé kolieska. Vďaka tomu sa upečú rovnomernejšie.
Alobal odstráňte až po úvodnom pečení. Mäso sa najskôr ľahšie zmäkčí a potom sa jeho povrch pekne zapečie.
Prispôsobte čas druhu mäsa. Kuracie plátky bývajú hotové skôr, zatiaľ čo bravčové môžu potrebovať dlhšie pečenie.
Tento recept je ideálny na dni, keď chcete pripraviť sýty obed z bežných surovín a bez množstva špinavého riadu. Horčicová marináda, jemná sladkosť medu, voňavá cibuľa a upečené zemiaky vytvoria jednoduchú kombináciu, ktorá sa hodí na všedný deň aj na rodinný víkendový obed.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“