Všetci sa ma pýtali, čo som spravila s tou mrkvou, že je tak fantastická: Stačí dať do kostróla a zaliať touto zmesou!

Môj muž najskôr ani nechcel ochutnať, no keď si dal prvý kúsok zahlásil “ Čo si to prepánajána urobila s tou hroznou zeleninou“?.

A naozaj je to tak, takto pripravená mrkva je u nás omnoho populárnejšia ako tučné hranolky.

Aj deti ju milujú!

Ako pripravit fantastickú pečenú mrkvu?

Potrebujeme:

• 600 g mrkvy
• 2 lyžice hustého bieleho  jogurtu
• Vetvička tymiánu – alebo sušený tymián
• 1 strúčik pretlačeného cesnaku

• 1/2 lyžičky mletej papriky
• 1/2 lyžičky soli
• Šťava z polovice citróna
• Štipka chilly
• Olivový olej

Voliteľné:

Koreniny podľa vašej chuti

Postup: