Voláme ho lekvárovník a u nás patrí medzi koláče, ktoré nikdy nestihnú dlho zostať na stole. Je krásne vláčny, jemný a plný sladkej ovocnej chuti, pričom jeho najväčším lákadlom sú tri druhy džemu, ktoré mu dodávajú zakaždým trochu inú chuť. Deti ho zbožňujú, no neodolajú mu ani dospelí.
Príprava je pritom jednoduchá a výsledok pôsobí oveľa slávnostnejšie, než by ste podľa nenáročného receptu čakali. Stačí nakrájať, naservírovať a sledovať, ako kúsky jeden za druhým miznú z taniera.
Ako prirpaviť lekvárovník?
Obľúbený koláčik podľa receptu z iladies, ktorý sa skladá z krehkého cesta a 3 druhov džemu.
Je taký jemný, že sa doslova rozplýva na jazyku!
Potrebujeme:
- 2 vajcia
- 200 g masla
- 100 g cukru
- 200 g smotany
- 1 balíček prášku do pečiva
- 500 g hladkej múky
- štipku soli
- vanilkovú esenciu
Na plnku
- 500 g slivkového lekváru
- 500 g marhuľového džemu
- 500 g jahodového džemu
- 200 g mletých vlašských orechov
Postup:
Maslo si vytiahneme z chladničky a necháme ho zmäknúť pri izbovej teplote.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“