Postup:
Príprava húb: Ošúpte masliaky a nakrájajte ich na menšie kúsky.
Smaženie cibule a cesnaku: Na panvici rozohrejte olivový olej a maslo. Pridajte nasekanú cibuľu a restujte, kým nebude priesvitná. Potom pridajte prelisovaný cesnak a smažte ešte asi minútu.
Pridanie húb: Do panvice pridajte nakrájané masliaky a smažte ich, kým nezmäknú a neuvoľnia tekutinu.
Pridanie smotany: Následne pridajte smotanu na varenie a dobre premiešajte. Nechajte omáčku variť na miernom ohni asi 5-10 minút, kým sa trochu nezredukuje a nezahustí.
Dochutenie: Osoľte a okoreňte podľa chuti.
Podávanie: Omáčku podávajte horúcu, ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou. Skvele sa hodí k cestovinám, ryži alebo mäsu.
Dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“