Čítate 2. stranu článku...
Kyslá smotana pridáva jemne kyslú chuť, ktorá zvýrazní ostatné príchute v ceste a dodá mu zaujímavú hĺbku.
Zlepšenie trvanlivosti
Vďaka obsahu tuku a vlhkosti bábovka s kyslou smotanou zostáva mäkká aj niekoľko dní.
Autorkou receptu je pani Eva Kučerová, určite odporúčam všetkými desiatimi, lepšiu bábovku nepoznám.
Ako pripraviť bábovku s kyslou smotanou?
Potrebujeme:
- 5 vajec
- 180 g krupicového cukru
- 180 ml oleja
- 190 g kyslej smotany
- 310 g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 20 g kakaa
- 4 lyžice mlieka
- 1 vanilkový puding
Postup:
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, postupne zašľaháme olej.
Do vaječnej hmoty zľahka vmiešame na striedačku múku zmiešanú s práškom, kyslú smotanu a mlieko.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“