Miliónový KARAMELOVÝ krém s vôňou kávy (na zdobenie a plnenie): Netreba smotanu ani drahé mascarpone – chutí ako z cukrárne!

Do roztaveného karamelu nalejeme kávu.

Miešame, kým sa zmes nespojí.

Dávajte si pozor, pretože zmes je skutočne veľmi horúca.

Pudingový prášok rozpsutíme vo vode a zmiešame do zmesi.

Miešame, kým sa celá zmes nezahustí.

Teraz krém odstavíme z plameňa.

Prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť pri izbovej teplote.

Maslo vyberieme z chladničky v dostatočnom predstihu, aby zmäklo.

Maslo si vyšľaháme pomocou šľahača.

Keď krém vychladne, po lyžičkách doň vmiešame našľahané maslo.

Všetko dôkladne premiešame.

Je potrebné vedieť, že pri spojení musí mať maslo aj karamel rovnakú teplotu.