Čítate 2. stranu článku...
Postup:
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme a podľa chuti chuti potrieme horčicou a cesnakom.
Mäso obalíme v strúhanke.
Je dôležité strúhanku dôkladne vtlačiť do mäsa.
Namáčame mäso do rozšľahaného, osoleného vajíčka.
Vyprážame na rozpálenom oleji. Akonáhle chytia zlatistú farbu, vytiahneme ich.
Vypražené rezne skladáme na plech vymastený maslom. Poukladáme na ne anglickú slanininu a voliteľne cibuľu.
Rezne prikryjeme alobalom a vložíme do vopred vyhriatej rúry na 180-190 ° C.
Pečieme cca pol hodiny.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“