Do hrnca si nalejeme rastlinný olej a na dosku si vysypeme čínsku zeleninovú zmes, ktorú pokrájame na menšie kúsky.
Následne zeleninu orestujeme na rozhorúčenom oleji.
Bambusové výhonky spolu so šampiňónmi si takisto pokrájame na menšie kúsky.
Pridáme do hrnca so zeleninou.
Teraz pridáme do hrnca paradajkový pretlak a na malé kúsky pokrájaný zázvor.
Nakoniec všetko zalejeme vývarom, ktorý sme si predtým uvarili. Necháme zovrieť.
Pridáme na kocky nakrájané kuracie mäsko.
V miske si vyšľaháme vajíčko a keď polievka vrie, môžeme ho do nej naliať.
Na záver dochutíme polievku ešte octom a zahustíme vodou zriedeným kukuričným škrobom.
Dolievame do polievky za stáleho miešania.
Hotovo.
Polievka je uvarená a môžeme ju servírovať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“