Jablkové placky sú známe ako jednoduchý a chutný dezert či snack, ktorý poteší celú rodinu.
Ale existuje jeden trik, ktorý z nich robí úplne nový zážitok — pridanie krupice.
Krupica im dodá unikátnu textúru, jemnú štruktúru a zároveň pomáha absorbovať prebytočnú šťavu z jabĺk.
Výsledok? Placky sú neuveriteľne vláčne, lahodné a ľahko sa pripravujú.
Prečo je krupica ideálna prísada k jablkám?
Krupica je prirodzene bohatá na sacharidy, minerály a vlákninu.
V spojení s jablkami vytvára lahodnú harmonickú chuť a zároveň zlepšuje konzistenciu cesta.
Placky s krupicou sú mäkšie a menej nasiaknuté šťavou, čo znamená, že sa ľahšie obracajú a majú ideálnu štruktúru.
Ako pripraviť jablkové placky s krupicou?
Ingrediencie:
- Jablká – 2 ks (cca 370 g)
- Krupica – 5 polievkových lyžíc (70 g)
- Vajce – 1 kus
- Hustý jogurt alebo zakysaná smotana – 2 polievkové lyžice
- Vanilkový cukor – 1 lyžička
- Soľ – 1/4 lyžičky
Postup prípravy:
1. Príprava jabĺk
Jablká ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“