Jemný tvarohový koláč s jablkami: Extrémne lahodné spojenie šťavnatých jabĺk a tvarohového cesta!

Tvarohový koláč s jablkami je klasikou, ktorá spája jemnosť tvarohu s osviežujúcou chuťou jabĺk.

Je ideálny na raňajky, olovrant alebo ako dezert po obede. Jeho príprava je jednoduchá, pritom výsledok poteší všetky zmysly.

Tento recept z kanála Esmi FooDie je navrhnutý tak, aby všetky ingrediencie mali izbovú teplotu, čím dosiahnete najlepšiu konzistenciu cesta.

Ako pripraviť tvarohový koláč s jablkami?

Potrebujeme:

• Tvaroh hrudkovitý– 180 g
• Soľ – ½ čajovej lyžičky
• Vajcia – 3 ks
• Vanilkový cukor – 1 balíček (8 g)
• Cukor – 200 g
• Kôra z 1 citróna
• Rastlinný olej – 100 ml
• Pšeničná múka hladká – 300 g (preosiata)

• Prášok do pečiva – 11 g (alebo 8 g sódy bikarbóny rozpustenej v octe)
• Teplé mlieko – 200 ml (nie horúce)
• Tvrdé jablká – 3–4 ks

Voliteľné na dokončenie:

• Džem alebo med na potretie vrchu
• Kokosové vločky alebo nasekané orechy
• Škoricový cukor na posypanie

Postup prípravy

1. Príprava cesta

Všetky ingrediencie nechajte dopredu dosiahnuť izbovú teplotu.