Ak máte veľmi sladké jablká, môžete množstvo cukru mierne prispôsobiť podľa vlastnej chuti.
Pri veľmi šťavnatých jablkách zase dávajte pozor, aby ste do cesta nepridali príliš veľa tekutiny navyše. Jablkovú šťavu môžete vždy pridať až po upečení.
Orechy dodajú koláču úplne inú chuť
Vlašské orechy sa k jablkám hodia dokonale. Môžete ich použiť najemno pomleté, ako uvádza recept, alebo časť z nich pomlieť o niečo hrubšie.
Ak máte radi výraznejšiu orechovú chuť, môžete orechy pred mletím krátko nasucho opražiť na panvici. Nechajte ich však úplne vychladnúť a až potom ich pridajte do cesta.
Takto získajú intenzívnejšiu vôňu a koláč bude ešte aromatickejší.
Kedy pridať kávu?
Instantná káva je v recepte úplne voliteľná. Ak ju nepoužijete, nič sa nestane a koláč bude mať výraznejšiu jablkovo-orechovú chuť.
Ak ju však máte radi, jedna polievková lyžica dokáže koláču dodať zaujímavý chuťový tón. Obzvlášť dobre sa potom hodí čokoládová poleva alebo džem s mierne kyslastou chuťou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“