Ak chcete dosiahnuť rovnomerne upečenú pizzu, snažte sa zmes na plechu rozotrieť približne do rovnakej hrúbky. Príliš hrubá vrstva by sa piekla dlhšie, zatiaľ čo veľmi tenká pizza môže byť po upečení suchšia.
Kukuricu, huby a ďalšie zavárané suroviny nechajte pred pridaním dobre odkvapkať. Nadbytočná tekutina by mohla zmes zbytočne rozriediť.
Syr môžete rozdeliť na dve časti. Väčšiu časť zamiešajte priamo do zmesi a menšiu môžete nasypať navrch pred pečením. Povrch tak bude krásne zapečený a syrový.
A ešte jedna výhoda: nemusíte čakať, kým cesto vykysne. Keď máte pripravené suroviny, stačí ich zmiešať, rozotrieť na plech a vložiť do rúry. Práve preto je táto pizza skvelou voľbou na rýchlu večeru, víkendové raňajky, desiatu alebo nečakanú návštevu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“