Bravčové rezne už nebudete pripravovať inak: Geniálny trik vďaka ktorému bude mäso jemné a strúhanka chrumkavá!

Vajíčka pred obalením dobre vyšľaháme vidličkou a pridáme do nich trochu mlieka. 

Rezne obalíme 2-krát podľa tej istej postupnosti.

Na panvici si rozohrejeme väčšie množstvo oleja.

Vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista tak, že keď sa smažia z jednej strany, prikryjeme ich pokrievkou. 

Vysmažíme dozlatista, potom otočíme a vysmažíme aj z druhej strany bez použitia pokrievky. 

Následne ich ukladáme na papierové utierky, aby sme ich zbavili prebytočného oleja.

Dobrú chuť!