Bravčové rezne už nebudete pripravovať inak: Geniálny trik vďaka ktorému bude mäso jemné a strúhanka chrumkavá!

strúhanku

vajcia

soľ

čierne mleté korenie

voliteľné: cesnak

Postup:

Bravčové rezne si mierne naklepeme tĺčikom na mäso.

Mlieko nalejeme do hrnca.

Cibuľu si ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.

Vhodíme ju do hrnca s mliekom a pridáme rezne.

Prikryjeme a odložíme na noc do chladničky.

Po uplynutí tejto doby si rezne osušíme, osolíme a okoreníme.

Môžeme potrieť prelisovaným cesnakom a obalíme v trojobale

– najskôr múka, potom vajíčko a nakoniec strúhanka.