Moja finta pre dokonalé rezne: Stačí, ak pri obaľovaní urobíte TÚTO vec, rozdiel je ohromný!

Tento nápad som našla na internete a obaľujem tak rezne už vždy. Všetko je o dodržaní presného postupu a nemôžete sa pomýliť.

Presvedčte sa, že aj malá zmena dokáže hotové divy!

Ako obaliť rezne, aby boli dokonalé?

Potrebujeme:

• 1 kg kuracích pŕs
• 2-3 šálku strúhanky (250ml)
• 2 rozšľahané vajcia
• 1 šálku oleja (250 ml)
• Soľ a korenie

Postup:

Vajcia ochutíme soľou a korením.

Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, umyjeme a dobre osušíme utierkou.

Každý kúsok zľahka osolíme a okoreníme.

Kúsky mäsa obaľujeme najskôr v strúhanke, potom vo vajíčku a potom opäť v strúhanke,  vajíčku a nakoniec opäť v strúhanke.

Vyprážame na oleji dozlatista – žiadna múka a pritom perfektný výsledok!