V mise si zmiešame malinový pudingový prášok s kypriacim práškom a postupne ho pomocou metličky zapracujeme do vaječnej hmoty.
Cesto miešajte pomaly, kým nebude kompaktné a nadýchané. Potom ho nalejeme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Povrch uhladíme a pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 20 – 25 minút.
Medzitým si pripravíme vanilkový krém. Do hrnca si nalejeme 2/3 mlieka a dáme zohriať na sporák.
Do zvyšku mlieka pridáme vanilkový pudingový prášok a rozmiešame.
Do hrnca s mliekom nasypeme kryštálový cukor.
Pridáme vanilkovú esenciu a nakoniec nalejeme aj zarobený puding s mliekom.
Za občasného premiešania necháme vychladnúť a medzitým si vyšľaháme zmäknuté maslo.
Teraz pudingový krém po častiach zašľaháme do masla.
Z vychladnutej upečenej piškóty odstránime vrchnú časť, preklopíme ju, dáme dolu papier na pečenie a prekrojíme na dve časti.
Spodnú časť natrieme malinovým džemom, navrstvíme 1/3 krému. Naň naukladáme piškóty namočené v malinovom sirupe.
Do medzier medzi piškótami navrstvíme pomocou zdobiaceho vrecúška krém a potom krém rozotrieme aj na piškóty.
Druhý plát si takisto natrieme malinovým džemom. Priklopíme ním vrch dezertu.
Vrch natrieme zvyšným krémom a dezert odložíme do chladničky stuhnúť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“