Jablká ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na tenšie kocky. Preložte ich do misky a zmiešajte s nastrúhanou citrónovou kôrou. Vďaka tomu získajú sviežu chuť.
Vyšľahajte vajíčka
V miske rozšľahajte vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom do svetlej, nadýchanej peny. Tento krok je kľúčový, aby bol koláč jemný a vzdušný.
Spojte tekuté ingrediencie
Do zmesi pridajte olej a mlieko, premiešajte, a následne pridajte vytlačenú citrńovú šťavu (lejeme ce sitko, aby sa do cesta nestoali jadierka).
Vmiešajte múku
Preosiatu múku zmiešajte s práškom do pečiva a postupne zapracujte do cesta. Konzistencia by mala byť mierne hustejšia, no stále tekutá.
Pečenie
Prvú časť cesta nalejte do formy na bábovku (vymazanej a vysypanej múkou alebo strúhankou). Na prvú vrstvu cesta navrstvúme jablká s citrónovou kôrou a prelejeme zvyšným cestom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“