Nie je nič lepšie, ako vôňa čerstvo upečeného jablkového koláča, ktorá sa nesie celým domom. Väčšina receptov si však vyžaduje množstvo času a práce – lúpanie, krájanie, dlhé pečenie.
Existuje však výnimka: japonský jablkový koláč, ktorý sa pripravuje rýchlo, jednoducho a výsledok je nad očakávania chutný.
Stačí zopár základných surovín, forma na bábovku a 5 minút prípravy. Potom už len chvíľa pečenia a dezert, ktorý pripomína nadýchaný jablkový sen, je na svete.
Prečo je tento koláč „japonský“?
Inšpirácia pochádza z japonských dezertov, ktoré sa vyznačujú jemnou konzistenciou, vyváženou sladkosťou a sviežimi príchuťami ovocia. Tento recept sa stal populárnym najmä pre svoju jednoduchosť a rýchlu prípravu – typickú pre japonský „comfort food“.
Čo potrebujeme na prípravu japonského jablkového koláča?
- 3 jablká
- 3 vajíčka
- 150 g kryštálového cukru
- 1 lyžičku vanilkového cukru (alebo pár kvapiek vanilkového extraktu)
- 80 ml mlieka
- 100 ml rastlinného oleja
- 1 lyžičku prášku do pečiva
- 6–7 vrchovatých polievkových lyžíc hladkej múky
- kôru z 1 citróna
- šťavu z polovice citróna
Ako pripraviť japonský jablkový koláč?
Pripravte jablká
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“