Mega chutné slané pagáčiky zo syrokrému: U nás idú na odbyt takou rýchlosťou, že nestíham piecť!

Pridáme kvasnice, trochu kryšt. cukru.

Necháme nakysnúť.

Medzitým si na dosku napsypeme polohrubú múku, oddelíme si 1 žĺtko.

Ďalej pridáme syr, dáme soľ, maslo a smotanu minimálne polku, ale jedna je už veľa.

Cesto je také lepivé, ale preto sa dáva do chladničky, aby stuhlo.

Ak by nebolo také, pagáče by boli suché, tak sa tých surovín nebojte.

Cesto si na chvíľu odložíme do chladničky.

Zatiaľ si nachystáme plechy, ktoré vymastím olejom.

A vajíčko na potretie, tiež sezam na posypanie.