Mega chutné slané pagáčiky zo syrokrému: U nás idú na odbyt takou rýchlosťou, že nestíham piecť!

Fantastický recept na mini pagáčiky – syráčiky podľa pani Lenky P. z mimibazaru.

Sú nesmierne jemné, vláčne a chutné.

Ak chcete, aby vám pagáčiky vydržali mäkučké aj 3 dni, stačí, ak do cesta pridáte 2-3 uvarené zemiaky.

Ako pripraviť pagáčiky zo syrokrému?

Potrebujeme:

• 500 g polohrubej múky
• 250 g masla
• 1 žĺtok
• 20 g kvasníc
• 0,5 dcl mlieka
• 1/2 – 3/4 kyslej smotany (250 g)
• 1 kopcová lyžička soli
• syr karička 7 trojuholníkov alebo syrokrém 3 kocky

Ďalej:

• vajce na potretie
• sezam na posypanie

Postup:

0,5 dcl mlieka dáme trochu zohriať do mikrovlnky.