Sedliacky kastról s kapustou, klobásou a slaninou: Recept od môjho priateľa z Maďarska!

Na dno uložíme vrstvu zemiakov, potom polovicu zmesi z panvice (kapusta, klobása, slanina).

Pokračujeme ďalšou vrstvou zemiakov, zvyškom zmesi a zakončíme zemiakmi.

Zapečenie

Povrch potrieme kyslou smotanou rozmiešanou s troškou soli a čierneho korenia.

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 – 45 minút, kým povrch nezozlatne.

Tipy a odporúčania:

Ak chceš jedlo „po sedliacky“, môžeš do kapusty pridať trochu rasce – krásne zvýrazní jej chuť.

Namiesto kyslej smotany môžeš použiť aj hustý biely jogurt, ak chceš ľahšiu verziu.

Podávať sa odporúča s krajcom čerstvého chlebíka alebo nakladanou uhorkou.