Prečo som to nevedela skôr? Trik šéfkuchárov, ako si doma pripraviť dokonale chrumkavé a lahodné HRANOLKY – nič lepšie som ešte nejedla!

• Paradajka 1 kg
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 2 lyžice medu
• 1 čajová lyžička mletého zázvoru
• 1 lyžička mletých klinčekov
• 2 čajové lyžičky mletej škorice
• 1 lyžica bieleho octu
• 2 čajové lyžičky cukru
• Soľ
• Korenie

Postup:

Nakrájajte cibuľu na drobno. Paradajky nakrájajte na kocky.

Nakrájajte cesnak. Vložte všetko do mixéra a mixujte dohladka.

Nalejte obsah do hrnca a povarte ho na strednom ohni. Keď začne zmes bublinkovať, pridáme všetky ostatné prísady.

Varíme, kým nie je omáčka zredukovaná a trochu hustejšia.

Hotovo, máte vynikajúci domáci kečup – kečup môžete ešte vriaci naliať do sterilizovaných pohárov, dobre uzavrieť a odložiť na neskôr.