Prečo som to nevedela skôr? Trik šéfkuchárov, ako si doma pripraviť dokonale chrumkavé a lahodné HRANOLKY – nič lepšie som ešte nejedla!

Ak chcete získať perfektné zemiaky, musíte pochopiť, že existujú triky, ktoré uľahčujú prípravu.

Potom sa naučte pripraviť dokonalé zemiaky s octom.

Krok 1:

Začnite klasicky očistením zemiakov.

Krok 2:

Zemiaky nakrájajte na tyčinky a všetky kúsky vložte do misky s studenou vodou (1 liter) a octom (2 polievkové lyžice) na 20 minút. odložte do chladničky.

Ideálne aj na 1 hodinu, ale minimálny čas je 20 minút.

Krok 3:

Následne sceďte vodu, osušte zemiaky na papierových utierkach alebo čistej nepoužitej utierke a osmažte v oleji zahriatom na 190 ° C.

Smažíme do zlatista – výsledkom sú fantasticky chrumkavé a vo vnútri jemné hranolky.

Video návod nájdete na konci článku.

Náš tip – pripravte si k hranolkám vynikajúci domáci kečup

Potrebujeme: