Zelenina dodá jedlu vlákninu, vitamíny a objem. Mrkva, paprika, cuketa, cibuľa a zemiaky vytvoria spolu s mäsom oveľa pestrejšie jedlo než samotné pečené mäso.
Malý trik, aby boli chrbty ešte chutnejšie
Ak chcete výraznejšiu chuť, môžete mäso pred pečením potrieť zmesou cesnaku, sladkej papriky, tymianu, olivového oleja a citrónovej šťavy. Zeleninu zase nekrájajte príliš najemno – väčšie kúsky sa pri dlhšom pečení nerozpadnú a nasiaknu výbornú šťavu z mäsa.
A ak chcete jedlo ešte ľahšie, môžete po upečení odstrániť časť kože a viditeľného tuku. Kuracie chrbty sú totiž podľa údajov na obale pomerne tučné – 17,7 g tuku na 100 g.
Výsledkom je poctivý domáci obed bez drahých surovín: mäso, veľa zeleniny, minimum riadu a pekáč plný vône.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“