Strúhaný jablkový koláčik zo starých čias: Je úžasne krémový a pritom doň nejde smotana ani tvaroh!

Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie.

Cesto zo žĺtok vrstvíme na dno plechu (len 2/3 cesta, zvyšok odložíme bokom).

Navrstvíme jablká (šťavu zlejeme) a na jablká sneh z bielok.

Zvyšok cesta nastrúhame na vrch koláčika.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme, kým nieje koláčik zlatistý.

V ceste nie je žiaden cukor. :-)

Veľkosť plechu: 23 × 34 cm

Prajeme vám dobrú chuť! :-)