Ešte nikdy som nejedla kura v takej lahodnej omáčke! Chutné a jednoduché!

Kuracie prsia patria medzi najobľúbenejšie druhy mäsa – sú rýchlo hotové, jemné a ľahko sa kombinujú s rôznymi surovinami. Mnohí ich však pripravujú stále rovnako a výsledkom býva suché mäso bez šťavy.

Tento recept vám ukáže, ako z dvoch obyčajných kuracích pŕs vykúzliť lahodný pokrm s bohatou krémovou omáčkou, plnou zeleniny a jemnej smotany.

Ako prílohu podávame nadýchanú cesnakovo-zemiakovú kašu, ktorá k jemnému mäsu perfektne ladí.

Čo potrebujeme na prípravu receptu?

Na kuracie prsia v omáčke:

2 kuracie prsia

1 cibuľa

kúsok masla (cca 20 g)

2 strúčiky cesnaku

stonka zeleru

červená paprika (1 až 2 kusy)

1 PL hladkej múky

200 ml vývaru (cca ¾ šálky)

300 ml smotany na varenie (cca 1 ¼ šálky)

čerstvá petržlenová vňať

soľ a čierne korenie podľa chuti

Na prílohu – cesnakovo-zemiakovú kašu:

zemiaky (cca 600 g)