Rodinný recept: Náš najlepší jablkový koláč naprieč generáciami!

Tento koláč patrí medzi tradičné, no vždy obľúbené recepty.

Krehké maslové cesto, ktoré sa pečie v dvoch vrstvách, ukrýva bohatú jablkovú náplň so škoricou.

Vďaka šťavnatej plnke je koláč vláčny a chutí výborne aj na druhý deň.

Na prípravu koláča potrebujeme:

Na cesto:

• 500 g hladkej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 250 g masla (studeného)
• 150 g práškového cukru
• 2 vajcia
• 3 PL mlieka

Na náplň:

• 900 – 1000 g očistených jabĺk
• 2 PL kryštálového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru (8 g)
• 1 ČL mletej škorice

Ďalšie:

• plech 40 × 32 cm
• rúra predhriata na 180 °C (horný/dolný ohrev)
• doba pečenia cca 40 minút

Postup prípravy

1. Príprava cesta

Do misy preosejeme múku a zmiešame ju s práškom do pečiva.