Málokto vie, že treba do cesta na štrúdľu pridať aj túto TAJNÚ prísadu: Z lístkového už nepečiem, toto cesto je výborné!

Moja starká robila cesto na ťahanú štrúdľu vždy aj z kila múky, bol to najobľúenejší dezert v našej rodine.

Som veľmi rada, že aj mňa naučila jej recept a podľa neho zvládne túto fantastickú pochúťku naozaj každý.

S cestom sa krásne pracuje, je elastické a netrhá sa.

Z uvedeného množstva prísad pripravíte dve štrúdle.

Potrebujeme:

Cesto:

• 250 g múka hladká
• štipka soľ
• ocot
• 50 ml olej
• 125 ml voda

Náplň:

• nadrobno nakrájané jablká
• vanilkový cukor
• škorica

Postup:

Cesto odporúčam spracovať v robot alebo ručným šľahačom s nástavcami na cesto, je to najjednoduchší a najrýchlejší spôsob.

Do robota nasypeme sypké prísady – múku so soľou.