Pečený bôčik so zemiakovou knedľou a špenátom: Tak lahodné mäsko ste ešte nejedli!

Pečený bôčik podľa pani Katky si zamilujete. Pripravila ho totižto v mimoriadne chutnom prevedení, ktoré sme doteraz neochutnali.

Tento recept vám prinesie ten pravý chuťový zážitok, kedy mäso zostane šťavnaté a kôrka krásne chrumkavá.

Navyše, šťava vytvorená počas pečenia je vynikajúca na prípravu omáčok alebo ako podklad pre ďalšie pokrmy.

Recept zvládnete pripraviť jednoducho, podľa nasledovného receptu pani Katky.

Potrebujeme:

Cibuľa

Bôčik nakrájaný na plátky

Soľ

Cesnak

Drvená rasca

Korenie

Malý pohár piva

Vriaca voda

Bravčový vývar (z kostí, nepovinné)

Príloha:

Dusený špenát

Zemiaková knedľa

Postup:

Na panvici osmažíme cibuľu a preložíme ju do pekáča, bez použitia oleja.