Táto paprika si svoje meno zaslúži najmä vďaka marináde. Med jej dodáva jemnú sladkosť, ocot príjemnú kyslosť, cesnak výraznú vôňu a zrnkovej horčici nechýba charakteristická pikantná aróma.
V zime potom stačí otvoriť pohár, farebné pásiky papriky naaranžovať na veľký tanier, pridať kolieska cibule a trochu čerstvej vňate. Bez zdĺhavej prípravy máte hotovú efektnú a aromatickú prílohu či samostatnú studenú pochúťku.
A práve na sviatočnom stole vynikne najviac. Červená, žltá a oranžová paprika vyzerajú spolu nádherne a marináda s medom a zrnkovej horčicou dodáva chuti niečo navyše oproti klasickej nakladanej paprike.
Ak máte dostatok papriky, pripravte si niekoľko pohárov práve z rôznych farieb. V zime budete radi, keď ich budete mať poruke – na bežné jedlo aj na sviatočné pohostenie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“