Sýty mrkvový šalát s vajíčkom: Dávka zdravia a ideálny DIÉTNY obed – je taký výborný, že ho dávam aj v nedeľu na chlebíčky!

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Preložíme do šalátovej misky.

Pridáme aj nadrobno nakrájané uvarené vajíčka.

V kyslej smotane rozmiešame prelisovaný cesnak.

Všetko spolu premiešame a ochutíme soľou.

Prípadne ochutíme aj nejakými bylinkami a obľúbenými koreninami.

Ak chcete môžete pridať napríklad aj pór, zelenú cibuľku, alebo osviežiť šalát nastrúhaným jabĺčkom.