Zemiakové smaženky so SYROKRÉMOM: Nič len 3 uvarené zemiaky, syr, cesnak a máte najlepší obed pod slnkom!

Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.

Pridáme papriku.

Pridáme aj nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a cesnakovú pastu.

Do zmesi pridáme aj olivový olej.

Múku pridávame podľa potreby, základom je, aby nám vzniklo jednotné cesto.

Cesto rozdelíme na dve polovice. Prvú rozvaľkáme na kruh.

Na placku nakrájame syrokrém a prikryjeme druhou plackou.

Okraje dôkladne pritlačíme prstami.

Nakrájame na trojuholníky tak, aby v každom trojuholníku bol trojuholník syra.

Aj okraje trojuholníkov zatlačíme prstami.

Vyprážame v dostatku oleja dozlatista.