tlakový hrniec
Postup:
Fazuľu namočíme do vody a pridáme plátky citróna. Necháme namočené asi 1,5 hodiny.
Potom vodu zlejeme.
Fazuľu si preložíme do tlakového hrnca a zalejeme čistou vodou asi na 2 prsty nad povrch fazule.
Do hrnca spolu s fazuľou vložíme aj ošúpanú cibuľu.
Hrniec zatvoríme a dáme na sporák na 15 minút. Potom vypneme ohrev a necháme ešte stáť, kým sa nevypustí para.
Hotovo. Fazuľa je pripravená na ďalšie spracovanie.
Rady od vás:
Namočte ju do mineráky
Namiesto obyčajnej vody skúste nabudúce na namáčanie fazule použiť minerálnu vodu. Možno vám to znie zvláštne, no tento trik funguje skutočne skvele.
Vďaka obsahu solí a minerálov fazuľa rýchlejšie zmäkne a doba jej varenia sa výrazne skráti.
Vyskúšajte tento trik a sami uvidíte, že fazuľa, ktorú ste predtým nevedeli dovariť, bude teraz pripravená neporovnateľne skôr.
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“