Domáca bolonská omáčka na zimu: Jednoduchá a veľmi chutná pochúťka na celý rok!

Tento bolonský základ je výborný na:

• klasické špagety bolognese,
• lasagne,
• zapekané cestoviny,
• plnené papriky,
• pizzu alebo paradajkové omáčky.

Stačí ho zohriať, pridať opečené mleté mäso a za pár minút máte hotový obed.

Tip na ešte lepšiu chuť

Ak máte čerstvú bazalku zo záhrady, pridajte ju až ku koncu varenia. Zachová si krásnu vôňu a omáčka bude pôsobiť sviežejšie. Rovnako platí, že čím kvalitnejšie a zrelšie paradajky použijete, tým bohatšia bude výsledná chuť.

Tento domáci bolonský základ je jedným z tých receptov, ktoré sa oplatí pripraviť vo väčšom množstve. Niekoľko pohárov v špajzi znamená, že aj počas rušných dní môžete mať na stole poctivé domáce jedlo za pár minút.