Chorvátsky kuchár ma naučil RECEPT na tieto bravčové rezne: Mäsko je mäkké a šťavnaté, nič iné už nehľadám!

Osmažené rezne poukladáme do zapekacej formy.

Do oleja, v ktorom sme vysmážali rezne, nasypeme múku.

Premiešame a smažíme, kým sa nevytvorí zásmažka.

Potom pridáme ajvar a zamiešame.

Do zmesi nalejeme vodu a miešame, kým sa ingrediencie nespoja.

Ďalej do omáčky pridáme na malé kocky nakrájaný cesnak.

Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať a zamiešame.

Omáčku nalejeme na bravčové plátky v zapekacej forme.

Formu vložíme do rúry predhriatej na 220°C.

Pečieme asi 30 minút.

10 minút pred koncom pečenia prekryjeme formu papierom na pečenie.

Lahodné rezne servírujeme so zemiakovou kašou.