5. Rezance
Medzitým uvaríme vaječné rezance podľa návodu na obale.
Rozdelíme ich do misiek a zalejeme precedeným horúcim vývarom.
6. Servírovanie
Vývar môžeme podávať s kúskami uvarenej mrkvy a mäsom obratým od kostí. Nakoniec ho posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Kto má rád výraznejšie chute, môže pridať aj niekoľko tenkých plátkov čerstvého zázvoru, pár kvapiek citrónovej šťavy alebo trochu pikantnej omáčky.
Akú chuť bude mať vývar s kari?
Nebude z neho automaticky pikantná exotická polievka. Ak použijete jemnú zmes kari a iba malé množstvo, základná chuť domáceho vývaru zostane zachovaná. Kari jej dodá predovšetkým jemnú korenistú arómu a výraznejšiu zlatistú farbu.
Práve preto môže byť tento trik zaujímavý vtedy, keď chcete tradičný vývar trochu ozvláštniť, ale nechcete pripravovať úplne nový recept.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“