STARODÁVNE zemiakové placky „ROĽNÍKY“: Kto nevyskúša, môže ľutovať – tento recept kraľuje v mojej rodine už 60 rokov!

Chrumkavé a tenké cesto s hrubou vrstvou zemiakovej plnky.

Tieto placky sa volajú „Roľníky“, pretože išlo a lacné a rýchle jedlo, ktoré si kedysi naši starí rodičia brávali ako občerstvenie pri práci na poli.

Dajú sa piecť, ako náhrada pečiva, prípadne vyprážať.

Stačia len najjednoduchšie ingrediencie, ale tieto placky sa naozaj len topia v ústach.

Skúste tento lacný a pritom výborný recept našich babičiek.

Určite si pochutnáte!

Potrebujeme:

Na cesto:

1 šálka teplého zemiakového vývaru (voda z varenia zemiakov)

1 lyžička suchého droždia

1 lyžica cukru

0,5 lyžičky soli

2,5 šálky hladkej múky

Na plnenie:

6-7 stredných zemiakov

2-3 cibule