Grobské pagáče – fakt výborné: Ochutnala som ich pred rokmi na jarmoku a odvtedy ich žiaden iný recept neprekonal!

Výborný recept na prvotriedne Grobské pagáče z kyslej smotany.

Oproti klasickým pagáčom sú pripravené oveľa rýchlejšie, kysnú len 20 minút.

Potrebujeme:

1 kg hladkej múky

200 g polohrubej múky

2 ks (po 250 ml) kyslej smotany

150 ml mlieko

42 g čerstvého droždia

1 čl cukor

1 bal. prášok kypriaci

250 g maslo

250 g Hery

4 ČL soľ