Príliš veľa múky by totiž mohlo spôsobiť, že výsledné kapustníky budú hutné a tvrdšie. Cieľom je dosiahnuť zmes, z ktorej sa dajú vytvarovať fašírky, ale po usmažení zostanú vo vnútri jemné.
S čím kapustníky podávať?
Najjednoduchšia a podľa mnohých aj najlepšia kombinácia je teplý kapustník s poriadnou lyžicou studenej kyslej smotany a čerstvými bylinkami.
Výborne sa hodí aj cesnakový dip, jogurtový dressing alebo ľahký zeleninový šalát. Ak chcete pripraviť sýtejšie jedlo, môžete ich podávať aj s varenými zemiakmi.
Kapustníky sú dôkazom, že na chutný domáci obed či večeru netreba drahé suroviny. Z obyčajnej hlávky kapusty, niekoľkých základných ingrediencií a trochy času pripravíte celú panvicu voňavých, chrumkavých a šťavnatých fašírok, ktoré sa veľmi ľahko stanú obľúbeným rodinným jedlom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“