Máte bravčovú panenku, zemiaky a slaninku? Pripravte si obed ako z luxusnej reštaurácie!

Pečenie:

Pekáč vložte do rúry vyhriatej na 190 °C a pečte približne 25–30 minút, podľa hrúbky panenky. Mäso by malo zostať šťavnaté a mierne ružové vo vnútri.

Servírovanie:

Panenku nechajte po upečení pár minút odpočívať, potom ju nakrájajte na plátky. Podávajte so zemiakmi, posypané čerstvým kôprom a poliate jemnou omáčkou z výpeku.

Tipy a odporúčania

Ak chcete výraznejšiu chuť, pridajte k jablkovému džúsu trochu bieleho vína alebo jablčného octu.

Do zemiakov môžete pridať aj červenú cibuľu alebo cherry paradajky pre sviežosť.

Panenka je najlepšia, keď nie je úplne prepečená – mala by zostať jemná a ružová vo vnútri.

Skvele sa hodí pohár suchého bieleho vína alebo ľahkého červeného.