Máte bravčovú panenku, zemiaky a slaninku? Pripravte si obed ako z luxusnej reštaurácie!

Bravčová panenka patrí medzi najjemnejšie a najšťavnatejšie druhy mäsa.

Keď ju obalíte do slaniny, získate nielen krásne chrumkavý obal, ale aj intenzívnu chuť, ktorá sa pri pečení dokonale prepojí s jemným mäsom.

V kombinácii s pečenými zemiakmi a voňavými bylinkami vznikne jedlo, ktoré sa hodí na sviatočný stôl, rodinný obed či luxusnú večeru.

Potrebujeme (2–3 porcie):

Na panenku:

400 g bravčovej panenky

200 g slaniny (najlepšie plátky)

1 cibuľa

1 PL horčice

2 ČL sladkej papriky

200 ml jablkového džúsu

½ ČL soli

½ ČL mletého čierneho korenia

trochu nasekaného kôpru

Na zemiaky:

600 g menších zemiakov (ideálne mladých)