Kuracie prsia v syrovom cestíčku: Chrumkavý obed, ktorý si zamiluje celá rodina

Ryža sa hodí najmä vtedy, ak chcete pripraviť jednoduchý a sýty obed. Skvelo sa k nej hodí aj dusená zelenina.

Pečená alebo dusená zelenina jedlo príjemne odľahčí. Vhodná je napríklad cuketa, paprika, mrkva, brokolica alebo karfiol.

Čerstvý šalát je ideálny najmä vtedy, keď nechcete k vyprážanému mäsu pridávať ďalšiu ťažšiu prílohu. Stačí šalát z paradajok, uhorky, listovej zeleniny a jednoduchého dresingu.

Malý tip na záver

Ak chcete, aby bolo cestíčko krásne chrumkavé a zároveň zostalo na mäse, plátky po namočení v cestíčku nechajte krátko odkvapkať a vkladajte ich až do dostatočne rozohriateho oleja. Teplotu však počas vyprážania udržiavajte skôr strednú až mierne nižšiu, aby sa kuracie mäso stihlo dôkladne prepiecť.

Kuracie prsia pripravené týmto spôsobom sú skvelou alternatívou ku klasickým rezňom. Syrové cestíčko im dodá výraznejšiu chuť, cesnak príjemnú vôňu a zlatistý obal sa postará o chrumkavý povrch. Stačí pridať obľúbenú prílohu a máte jednoduchý obed, ktorý môžete pripraviť aj počas bežného pracovného dňa.

uprav mi obrázok na šírku, odstráň logo a zmeň pozadie (žiadne dekorácie)
Upraviť